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注目!旬サバ燻製薬草(ハーブ)仕立て

長崎県新作展奨励賞受賞

旬サバ燻製薬草(ハーブ)仕立て

脂の乗った長崎産(寒サバ)を使い 全ての骨を抜き 弊社独自の下味を施し 燻製にしております。
燻し製法ではなく 風味付けした事で魚本来の脂質と美味しさを失う事無く 燻製風味に仕上げました。
サバが苦手な方でも抵抗無く食べて頂ける商品です。
今回 このサバ燻製を薬草(メナモミ・ナズナ)漬けで仕上げました。
*メナモミ:血管を強くし肝機能を改善する。
*ナズナ:血液サラサラにする効果が期待できる薬草です。

その味と独自性、新規性が評価され平成27年長崎県新作展で奨励賞を受賞致しました。

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